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          宁波韭菜種植現狀及發展趨勢

          上世紀80年代,河南平頂山農科所培育出了我國第一個人工育成品種“791”,結束了農家品種產量低、品質差、品種退化和混雜的歷史,1996年,諸城市開始大規模引進韭菜種植。
          近二十年來,韭菜系列新產品的相繼應用于生產,栽培技術也日臻完善,在韭菜露地栽培不斷發展的同時,規模化的反季節韭菜以其突出的效益得到了快速發展,如河北樂亭、遼寧義縣,山東壽光、諸城等地,均為萬畝以上的鮮韭生產基地,皆已成為當地蔬菜產業化發展的支柱產業。
          一是種植分散,形不成規模,難以形成大市。 跋煜。
          二是栽培方式單一,露地栽培多,反季節栽培少,常規品種多,花色品種少,如三色韭,五色韭等。
          三是商品韭質量尚需提高,尤其是比較集中的老產區,病蟲︰ 涎現。
          四是無公害生產面積少,“毒韭菜”事件偶見報道,缺乏統一標準,有機肥和無公害蔬菜適用的農藥推廣乏力。
          五是缺乏品牌,對于消費者而言,現在老百姓對食品的要求越來越高,吃得好就要靠品牌。
          未來,隨著系列韭菜新品種的推廣應用,3-5年內韭菜生產中的良種覆蓋率將到90%以上。在國家新型經營主體的趨勢下以及工商資本介入農業生產的環境下,韭菜在種植上將以規模化的反季節栽培為主,以滿足北方冬春市場的需求。隨著消費者對健康要求的提高,無公害、綠色、有機韭菜生產成為必然趨勢,標準化、可控、可追溯的生產方式將逐步得到應用,通過可追溯系統平台,韭菜播種、澆水、施肥、采摘等信息將被全部記錄,並安裝攝像頭,接受平台全程可視化監督。“以蟲治蟲”等生物化防治措施,羊糞等腐殖化有機肥將逐步在韭菜生產中得到實踐,逐步降低農藥和化肥的使用量。韭菜綠色品牌已成佔領市場的必然,品牌是消費者選擇農產品的一個標志性指標。